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香辣雞腳

發布時間:2019-08-17 09:56:14  瀏覽次數: 374

1. 先用刀把雞爪的指甲給挨個剁去~

2. 鍋里放涼水~把雞爪放進去,水開,撈出雞爪用涼水沖洗干凈

3. 準備姜片,蔥段,花椒,辣椒,八角

4. 把雞爪放電壓力鍋,放入剛才準備的材料,再加入這么大的湯匙的量~兩湯匙白糖,兩湯匙老抽,兩湯匙生抽,兩湯匙蠔油,兩湯匙料酒

5. 加入沒過雞爪一半的水~選擇排骨鍵30分鐘

6. 電壓力鍋煮好后,把雞爪連湯汁倒入普通鍋里,大火收汁~汁不要全部收沒了,留一點,因為那個湯汁實在太美味了

7. 沾一點剩下的汁,怎么吃也吃不夠的節奏啊

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